酢みそマヨネーズ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
◆小さなすり鉢に味噌・砂糖を入れて、かるく擦る
◆千鳥酢、醤油、お好みで辛子を混ぜ、味見をする -
2
◆好みの味の酢味噌に仕上がっていたら、マヨネーズを混ぜる
※マヨネーズを混ぜる前に、好みの味に調えておくこと、甘めが美味しい - 3 ※せんぎり野菜などにかけたり、茹で鶏、海老、カニ、貝類などにもあう、アボカドなどにもあう
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