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マグロとイカの韓国風さしみ*紅白のフェ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マグロとイカの韓国風さしみ*紅白のフェ

紅白なので、お祝いごとにもぴったりです

作り方

  • 1

    ◆調味料(*)よく混ぜ合わせる(たれ)

    ◆大葉は繊切りし、水に晒してキッチンペーパーにとり、優しく絞ってほぐしておく

    ◆細ねぎは小口切りにしておく

  • 2

    ◆まぐろは縦長に拍子木切り(5mm幅)

    ◆長芋は皮をむき、薄切り(3mm)にしてから繊切りに

  • 3

    ◆皿に、長芋・まぐろ・いかの順に盛りつける
    (方向を互い違いにすると美しい)

    ◆大葉と葱を盛りつける

    ◆たれは別容器に入れて添え、好みの量をかける

きっかけ

おさしみで1品料理を・・・・

おいしくなるコツ

たれの味はお好みで調整してください、ニンニクをショウガに変更しても美味しいです

レシピID: 1010024972

公開日:2019.05.01

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関連情報

料理名
まぐろといかの韓国風おさしみ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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