お茶漬けのもとドレッシング*もやしサラダ レシピ・作り方

お茶漬けのもとドレッシング*もやしサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
きばな
きばな
お茶漬け海苔を使って、ドレッシングをつくります

材料(1~2人分)

  • もやし(黒豆) 1袋
  • 人参 1/4本
  • 水菜 少々
  • お茶漬け海苔 1袋
  • *白バルサミコ酢 大さじ1
  • *おろし大蒜 小さじ1/4
  • *うすくち醤油 小さじ1/2
  • *オリーブ油 大さじ1
  • *白コショウ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 ◆もやし・極細切りの人参、適当に切った水菜は、サッと茹でて笊にあげ、流水をかけて冷まし、しっかり絞る

    ※水分があると水っぽくなるので、かなりしっかりと絞ること
  2. 2 ◆お茶漬け海苔は、「アラレ・きざみの海苔」だけ除けておく

    ◆お茶漬け海苔と調味料(*)をよく混ぜる

    ※お茶漬け海苔は、まず酢で溶いてから他を混ぜると溶けやすいです
  3. 3 ◆野菜にドレッシングをよく和え、味見して足りないようなら塩で整える

    ◆盛りつけて、「アラレ・きざみ海苔」をトッピングする
  4. 4 ※生野菜にも・・・

    レタス・パプリカ・胡瓜・玉葱・トマト・大葉など・・・

きっかけ

試しに使ってみたら美味しかったので

おいしくなるコツ

アラレと海苔をトッピングに使うところがミソ わさび味、梅味をつかうと、また違った風味に

  • レシピID:1010024950
  • 公開日:2019/04/29
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カテゴリ
和風ドレッシングその他のサラダもやしナムルもやしその他のドレッシング
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もやしサラダ お茶漬け海苔 ドレッシング おかずサラダ
料理名
お茶漬けのもとドレッシング・もやしサラダ
きばな
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