超簡単おつまみ*漬物のちくわ巻 レシピ・作り方

超簡単おつまみ*漬物のちくわ巻
  • 約10分
  • 300円前後
きばな
きばな
ちくわを裏返して巻きます、ちょっと烏賊に似た感じです

材料(2~3人分)

  • 竹輪 2~3本
  • 柴漬け 大さじ1~2
  • 沢庵 4~5切れ
  • 胡瓜 1/2~1本
  • 大葉 2~3枚

作り方

  1. 1 ◆竹輪は、切り離さないようにして、縦に1本切れ目を入れ、開く

    ◆内側に切れ目を「浅く細かく」入れる(横に・短い辺)
  2. 2 ◆漬物・胡瓜は、開いた竹輪の短い辺の長さに合わせて切っておく(食べやすい太さ)

    ◆大葉は縦半分に切っておく
  3. 3 ◆竹輪の表を内側にして、大葉・漬物・胡瓜を、短い辺に平行に置き、くるくると巻く

    ◆巻き終わりに、楊枝を均等に3か所、下までしっかりと刺す
  4. 4 ◆楊枝の間を切って盛りつける

    ※1本から3つ出来る

    ※巻くものは好きなものを自由にどうぞ
    ※チーズ・海苔・梅肉・べったら・奈良漬などなど

    ※マヨネーズを添えても・・・

きっかけ

簡単おつまみ

おいしくなるコツ

切り離さないよう、注意して切れ目をいれること

  • レシピID:1010024905
  • 公開日:2019/04/27
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カテゴリ
ちくわしそ・大葉しば漬け(柴漬け)簡単おつまみきゅうりの漬物
関連キーワード
オードブル 簡単おつまみ スピードおつまみ 漬物
料理名
漬物のちくわ巻き
きばな
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