こごみ・菜の花・ブロッコリーのナムル レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
◆湯を沸かし、こごみ・小分けしたブロッコリーをサッと茹で笊にあげる
ブロッコリーはふって水をきる
◆つぎに菜の花を茹で水に晒し、絞って食べやすい長さに切る -
2
◆ボールに、こごみ・菜の花・ブロッコリーを入れて、まずごま油を和える
◆つぎにうすくち醤油を和え、白ごまを和える
※できれば手で和える
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