「放っとけもやし」がパリパリの秘訣！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- もやし(1袋) 200g
- ★水 800ml
- ★鰹だし(顆粒) 小さじ1
- ★合わせ味噌 大さじ2.5
作り方
-
1
もやしを用意します。
-
2
鍋に★を入れ中火で熱し味噌を溶きます。
-
3
味噌汁をひと煮立ちさせ火を止めます。
-
4
直ぐにもやしを鍋に入れ そのまま２～3分放置すれば出来上がりです。※仮に30分～数時間経ってももやしがグニャっとなる事はありません。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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【10秒】とも書かれてましたが生味では...
試行錯誤した結果放っておくのが一番でした。