春野菜のチャウダー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
新じゃが、芽キャベツ、かぶ、新人参、は一口大に切って、耐熱皿に並べ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する
新玉ねぎ、生きくらげは一口大に切る -
2
鍋に、牛乳、チキンコンソメ、野菜類、ベイリーフを入れて火にかける（弱火）
沸騰させないようにして１０分ほど煮る -
3
サワークリーム、生クリーム、ナツメグを入れ、味見をして塩コショウで整える
沸騰寸前で火を止め、器によそってパセリを散らす
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