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ゆかり風味の粉ふきいも レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆかり風味の粉ふきいも
  • 100円以下

茹でて粉ふきにして混ぜるだけ!ゆかりの風味がさわやかに香ります。お弁当にもぴったりです。

作り方

  • 1

    鍋にじゃがいも・かぶるくらいの水を入れ火にかけ、茹でる(竹串がすっと通るくらい)。

  • 2

    お湯を捨て、鍋をゆすりながら火にかける。表面に粉がふくまで。

  • 3

    火を止め、ゆかりふりかけ・黒こしょうを入れ、混ぜる。
    器に盛り付ける。

きっかけ

お弁当のおかずに。

おいしくなるコツ

じゃがいもの固さを確認してから粉ふきにしてください。

レシピID: 1010024399

公開日:2019.03.24

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