頭付き海老フライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 海老は頭と尻尾を残して殻を剥き、背わたを取り、塩コショウする。
-
2
腹側に切り込みを入れて曲がりにくくする。
小麦粉、卵、パン粉の順に付ける。 - 3 フライパンに2センチの深さに油を入れて熱し②を入れてきつね色になるまで揚げたら完成です。
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