牛肉となすびのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉に酒をまぶして片栗粉をつける。
-
2
なすびは棒状に切り水につけて灰汁を取る。
その後ザルに上げておく。 -
3
フライパンに油を入れてなすびを炒める。
火が通れば取り出す。
少し油を入れて牛肉を入れて赤みがなくなるまで炒める。 - 4 ☆を混ぜ合わしておき③に入れてなすびも戻して混ぜ炒めたら完成です。
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