ツルムラサキとコーンとはんぺんのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ツルムラサキ 1本
- コーン 大さじ２
- はんぺん 1／４枚
- 粉末ダシダ 小さじ1／2
- 熱湯 ２００㏄
作り方
-
1
ツルムラサキは茎と葉に分ける。
フライパンに熱湯を沸かし茎を入れて1分茹でてから葉も入れて３０秒ほど茹で湯を切る。
触れるようになったら小さく切る。 -
2
はんぺんも食べやすい大きさに切る。
鍋に材料全て入れて煮たったら完成です。
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