染み大根の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 ８分の１本
- 豚ロース薄切り肉 160g
- 椎茸 ４個
- 水 150ml
- 麺つゆ濃縮二倍 大さじ４
作り方
-
1
大根をスティック状に切る
椎茸のヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る - 2 小鍋に水、麺つゆを入れ、大根、椎茸を入れたら蓋をして中弱火で煮込み、色づいたら火を止める
- 3 大根の粗熱が取れたら豚肉を巻き付ける
- 4 そのまま、同じ煮汁で3を煮込んで、豚肉にも火が通ったら、椎茸といったぜに皿に盛り付けて出来上がり！
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