椎茸と茄子の豚小間ピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
茄子と椎茸は食べ易い大きさに切り、鷹の爪は3ミリ程度に切ります。ボールに豚小間肉と焼肉のたれを入れて手で揉み込んでおきます。
-
2
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、鷹の爪と茄子と椎茸を入れてしんなりするまで炒めます。
-
3
フライパンに豚小間肉を入れ炒めながら全体に味を回します。
-
4
最後に仕上げ用に焼肉のたれを入れて炒めながら味を回して火を止めて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸と茄子の豚小間ピリ辛炒め
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
早めに消費しないと駄目になってしまうので。
豚小間肉と合わせて簡単炒めです。