干し椎茸の佃煮(昆布つゆ) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 干し椎茸 ４枚
- 昆布つゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 戻し汁 大さじ２
作り方
- 1 干し椎茸をさっと洗って水と一緒にビニール袋に入れて半日戻す。
-
2
椎茸を絞り２㍉幅に切る。
鍋に材料全て入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
干し椎茸の戻し汁はめんつゆに！
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