甘味噌マグロフレーク レシピ・作り方
材料（８人分）
- マグロ剥き身 ２５０㌘
- 味噌 大さじ３
- 砂糖 大さじ４
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
マグロ剥き身は耐熱容器に入れて酒を揉み、レンジ５００㍗で４分加熱する。
取り出して触れるくらいになったら手でほぐす。 -
2
①をフライパンに入れて汁も入れて、味噌、砂糖を入れて混ぜる。
火をつけ、水分が飛ぶように５分ほど混ぜ炒めたら完成です。
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