クルトン&きゅうりのトマトそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 1/2人前
- トマトジュース 100㏄
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- コストコ ガーリッククルトン ひとつかみ
- きゅうり 1/3本
- 塩 少々
- すりごま 少々
作り方
-
1
きゅうりは輪切りにして、塩もみする。その後しっかり絞る。
そうめんは熱湯で2分茹でてしっかり洗って水気を切り器に入れる。 - 2 そうめんにトマトジュースとめんつゆをかけて、きゅうり、クルトン、すりごまを乗せたら完成です。
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