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揚げない!ヘルシーカレーコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げない!ヘルシーカレーコロッケ
  • 300円前後

揚げないのでヘルシーでカロリーダウンできます。

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、パン粉を入れて炒める。
    少し色づいてきたらきつね色になったら火を止め、バット
    に広げる。

  • 2

    耐熱皿にじゃがいもを入れラップをして約5分くらい電子レンジにかける。
    粗熱が取れたら、ペーパータオルに包んで皮をむく。

  • 3

    じゃがいもをボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶす。

  • 4

    フライパンにオリーブ油をいれ中火で熱し、みじん切りした玉ねぎを炒める。
    透き通ってきたら、ひき肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったら、★の調味料をいれよく炒める。

  • 5

    3に4を加えて混ぜ、4等分にして小判形に整える。

  • 6

    5を1のバットに入れ、パン粉を全体にふりかけ、手で軽く押さえる。

  • 7

    コロッケを器に盛り、
    好みのお野菜を添え、好みでトンカツソースをかける。

きっかけ

ヘルシーなコロッケを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

パン粉は焦がさないように気をつけてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1010021764

公開日:2018.06.27

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関連情報

料理名
揚げない!ヘルシーカレーコロッケ
料理用途
普段の料理

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