シンプル しょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース肉 （薄切り） 150g
- しょうが(すりおろし） 大1/2
- しょうゆ 大２
- みりん 大１1/2
- オリーブ油 大1
- キャベツ 適量
作り方
-
1
キャベツはせん切りにし、冷水につけてよく水気をきる。
-
2
すりおろししょうがとしょうゆとみりんを混ぜあわせ、たれをつくる。
-
3
豚肉に２のたれをつけて少しおく。フライパンにオリーブ油をいれ強火で熱し、汁けをきった豚肉を入れて焼く。
-
4
焼き色がついたら裏返して焼く。
-
5
器に４を盛り、１の千切りのキャベツを添える。
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