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野菜たっぷりの中華丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷりの中華丼
  • 300円前後

野菜がたくさん入った中華丼です。

作り方

  • 1

    生姜は薄切り、チンゲン菜、白菜はざく切り
    パプリカ、ピーマン、しいたけは薄切りします。

  • 2

    フライパンを熱し、薄きりした生姜を入れ
    豚肉を入れ炒め、鶏ガラスープを加える。

  • 3

    鶏ガラスープが沸騰したら、1の野菜(生姜以外)やえびやうずらの卵を入れ、フタをして1分間蒸す。

  • 4

    ★の調味料を入れて全体を混ぜ水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  • 5

    器にご飯をもり、4をかけていただく。

きっかけ

久しぶりに中華丼が食べたくなりました。

おいしくなるコツ

いろんなお野菜を入れると栄養がたくさんとれていいです。

レシピID: 1010021721

公開日:2018.06.22

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料理名
野菜たっぷりの中華丼
料理用途
普段の料理

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