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豚ヒレ肉のさっぱりソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ヒレブロック肉

    360g

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★酢

    大さじ

  • ★砂糖

    大さじ1

  • 片栗粉

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

  • カット青ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ヒレ肉のさっぱりソテー
  • 300円前後

暑い時期にオススメの甘酢っぱいソテーです
白ごはんにも合いますよ

作り方

  • 1

    ヒレブロック肉を1cm幅に切り、全体に軽く片栗粉をまぶす

  • 2

    ★の調味料を混ぜ合わせる

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を両面焼いていく

  • 4

    火が通ってきたら★の調味料を入れて煮立たせながら全体に絡ませる

  • 5

    煮汁にトロミがついたら火を止めて皿に盛り付ける
    最後に青ネギをふりかけて出来上がり!

きっかけ

暑い時期にも食べやすいレシピを考えて

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> 豚肉 > 豚ヒレ肉
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理

レシピID: 1010021682

公開日:2018.08.15

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