豚ヒレ肉のさっぱりソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ヒレブロック肉を1cm幅に切り、全体に軽く片栗粉をまぶす
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、2を両面焼いていく
- 4 火が通ってきたら★の調味料を入れて煮立たせながら全体に絡ませる
-
5
煮汁にトロミがついたら火を止めて皿に盛り付ける
最後に青ネギをふりかけて出来上がり!
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