夏に食べたい！ふーチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 車麩を水につけて、ふやかし柔らかくなったらしっかり水気をきってから、食べやすく手でちぎる
- 2 卵に塩、カツオダシ粉末小さじ1を入れて混ぜ合わせ、そこに1を入れて卵液を染みいらせる
-
3
キャベツを食べやすい短冊切りにする
スパムハムを同じ幅くらいの大きさに切る - 4 フライパンにサラダ油を熱し、卵液につけた車麩を焼いて、一度皿に取り出す
- 5 同じフライパンで、スパムハム、キャベツ、もやしの順で炒める
- 6 カツオダシ粉末小さじ2をふり、皿に取り出した車麩を戻し更に炒める
- 7 全体に火が入ったら醤油を回し入れ、強火でざっと炒めたら出来上がり！
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