ほんのり香る茶漬け出汁の作り方 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★水 800ml
- ★昆布だし(3倍濃) 30ml
- ★塩 小さじ1/3
- ★炒りごま 小さじ1/4
- ★鰹だし(顆粒) 小さじ1/4
- ★深蒸し茶 小さじ1/5
作り方
-
1
鍋に★を全て入れます。
-
2
強火で加熱し沸騰したら火を止めて出来上がりです。
-
3
調理例：
お好きな食材をご飯の上に並べ手順2を掛ければ出来上がりです。オリジナルな自分味でお茶漬けが楽しめます。今回は鮭茶漬けです。
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Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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深蒸し茶葉を直接入れるのがポイントです。
塩加減や味の濃さもお好みで作れます。