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レタスの国産ブルーチーズオイル焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタスの国産ブルーチーズオイル焼き
  • 500円前後

このソースは、バーニャカウダソースにしたり、バゲットにつけたり、温野菜にかけたりと大活躍します。

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作り方

  • 1

    室温で練ったブルーチーズとオリーブオイルをよく練り混ぜる。

  • 2

    1/4 サイズにカットしたレタスに①のブルーチーズオイルソースをかけて、200℃のオーブンで2〜3分焼く。

  • 3

    お皿にのせて、ドライフルーツやナッツと、残ったブルーチーズオイルソースをトッピングしたら出来上がり。

きっかけ

ここで使ったチーズは、北海道足寄町の「ありがとう牧場」の「オントネー」というブルーチーズです。足寄町の、どこまでも透明な青い湖の名前です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1010021379

公開日:2018-05-21 18:52:48.0

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皆様が健康で豊かな食生活を過ごせるよう様々な活動を行っています。
特に今年2018年は大手乳業メーカーをはじめ、
全国250を超える国産チーズ工房を応援しています!

チーズは年齢問わず誰からも愛されるステキなたべもの、
皆さんもチーズ料理で食卓を豊かに演出していきましょう!

提供企業
チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)
ホームページ
https://www.cheese-professional.com/

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