ローストビーフ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 炊きたてのご飯 丼ぶり茶碗2杯
- ローストビーフ（スライス） 120g
- （レシピID：1010020581）
- 卵黄 卵2個分
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 小さじ2
- ★赤ワイン 大さじ3
- ★バター 10g
- ★塩 少々
- 水菜、新玉ねぎ 適量
- チューブのホースラディッシュ お好みで
作り方
- 1 フライパンに★を入れて煮立てる。軽くとろみがついたら火から下ろす。
-
2
器にご飯を盛り、ご飯を覆うようにローストビーフを盛る。真ん中に窪みを作り卵黄を添える。
[1]のソースを回しかける。 -
3
2~3cmの長さに切った水菜とスライスした新玉ねぎを添える。
お好みでホースラディッシュをつけて頂く。
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- 料理名
- ローストビーフ丼
ねこすけ
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つくったよレポート（1件）
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ｙｂｋｍｋ★2018/03/20 23:32
がっつりいただきました〜
美味しいソースですね！！
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