野菜たっぷり！煮込みラーメン鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は短冊切り、玉ねぎは皮を剥きスライスし、キャベツはザク切り、しめじは根元を切りほぐしておく。
-
2
お湯を入れ沸騰したら手羽先を入れ煮てアクをとる。
次に豚肉、麺、１の野菜ともやしの順に入れフタして、中火で約５分煮込む。豚肉は色が変ったら取り出しておく。 -
3
フタをあけ麺をほぐしてラーメンの素を入れ取り出しておいた豚肉を入れ、中皮で３～４
分煮る。
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