混ぜて美味しい★とろろ納豆めかぶ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生めかぶは流水で洗い汚れを落とす。
鍋にたっぷりの湯を沸かす。沸騰したところに生めかぶを入れ、さっと湯通しする。
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2
生めかぶが緑色に変わったら手早く引き上げる。
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3
冷水に放し粗熱をとる。
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4
めかぶの耳(ピロピロした部分)と茎(真ん中の固い部分)を切り離す。
耳の部分を包丁で細かく叩く。
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5
長芋の皮を剥いてすりおろす。
器に[4]のめかぶ、すりおろした長芋、納豆を盛る。めんつゆとしょうゆをかけ、練りわさびを添える。
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- 料理名
- 混ぜて美味しい★とろろ納豆めかぶ
ねこすけ
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さやか82082020/08/19 10:13便秘ひどくて腸活ハマり中なのですごく助かりました(⌒▽⌒)とろろもメカブ納豆も美味しいですね。お気に入りです！
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