残りのひじきときんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひじきの煮物(残り物） 70g
- ごぼう 1本
- 人参 1/2本
- ☆酒 大１1/2
- ☆醤油 大１
- ☆みりん 大１
- オリーブ油 大1
- 白ごま 大1
作り方
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1
＜きんぴら牛蒡＞
ごぼう・人参は細切りにします。
ごぼうは洗うだけで皮はむかず水にさらしません。
-
2
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、１を入れ炒めます。☆の調味料を入れ絡め、フライパンを傾け煮汁だけ煮詰めます。
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3
煮詰まったら人参とごぼうを絡ませ、ひじきの煮物を加えサッと絡めます。
-
4
器についだら白ごまをかけます。
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菊丸330974082021/07/15 19:33
白いご飯にぴったりです。
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