鰤と蓮根の塩焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鰤は骨を取り食べやすい大きさに切る。
蓮根も食べやすい大きさに切る。
上記に塩を振り馴染ませ10分ほど置いておく。
その後全体に小麦粉を振る。 - 2 フライパンにごま油を入れて①を入れて焼き色をつけ、返して蓋をして弱火で５分ほど焼けば完成です。
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