簡単！むね肉の串カツ☆ジューシーに揚げるコツあり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 玉葱 1個
- 小麦粉卵パン粉 適量
- 下味
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
肉を水平に半分に切って親指大に切り下味を揉み込む
-
2
玉葱はくし切り
-
3
玉葱、肉を適当に串に刺して水気を軽くペーパーで取ってから小麦粉を掛ける
卵に漬けてパン粉をしっかり付ける
-
4
160度の油で3分揚げる
※1分半で反す
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