なめこおろしうどん レシピ・作り方

なめこおろしうどん
  • 約15分
ねこすけ
ねこすけ
なめこと大根おろしが絶妙の相性。さっぱり食べられてのどごしがいいので、食欲がない時や軽く済ませたい時などいいですよ♪

材料(1人分)

  • 茹でたうどん 1玉
  • うどんスープ 300ml
  • なめこ 1袋
  • ほうれん草 1株
  • 大根おろし 大さじ山盛り2
  • 刻みねぎ 大さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草は軽く茹でて冷水にとり水気を絞って3cmの長さに切る。
    なめこはザルに入れてさっと流水で洗う
  2. 2 鍋にうどんスープを温める。なめこを加えてひと煮立ちさせる
  3. 3 器に茹でたうどんを盛り[2]をかける。大根おろし、ほうれん草、刻みねぎをそえる。

きっかけ

なめこも大根おろしも消化に良く胃の負担にならないので、夜食にもいいです。

  • レシピID:1010018650
  • 公開日:2017/09/26

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カテゴリ
アレンジうどん血圧が高めの方ほうれん草大根なめこ
料理名
なめこおろしうどん
ねこすけ
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つくったよレポート(2件)

  • taka5chan
    taka5chan
    2021/10/18 23:24
    なめこおろしうどん
    スルスルッと美味しくいただきました ごちそうさまでした(^^♪
  • Ire@rakuten
    Ire@rakuten
    2020/02/03 03:57
    なめこおろしうどん
    なめことおろしの相性最高でした!安い、簡単、美味しい、で素晴らしいレシピでした。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.01.20 14:31

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