梅肉納豆の中巻き レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
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1
炊きたてのご飯にすし酢を回しかける。しゃもじで底を返すように混ぜたら、次は米を切るように混ぜる。うちわで仰いで粗熱を冷ます。
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2
納豆に梅肉を加えて混ぜる。
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3
巻きすにのりを置き、のりの全面に酢飯をおく。半分より下手の位置に大葉と[2]をのせる。
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4
巻きすを2つ折りにして巻き進める。巻きすの上から両手でのり巻きをしっかり押さえながら巻く。包丁の刃を軽く水で濡らしてから、食べやすい大きさに切り分ける。
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- 料理名
- 梅肉納豆の中巻き
ねこすけ
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