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鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め

出来あいの鶏のから揚げを使った手抜きレシピです。前日の余ったから揚げも濃厚な黒酢あんを絡めれば豪華なメイン料理に変身します。

作り方

  • 1

    にんじんは皮を剥き食べやすい大きさに切って、茹でるかレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  • 2

    玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに乱切りにする。しいたけは石づきを切り落として半分に切る。

  • 3

    ★を混ぜ合わせておく。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。ピーマン、人参、しいたけも加えて炒める。最後にから揚げを加えて炒め合わせたら、一旦皿に移動させる。

  • 5

    [4]のフライパンに★を入れてひと煮立ちさせる。

  • 6

    皿に移動させた具材を[5]の中に戻し、中火で手早く炒める。

  • 7

    ◎を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作り[6]にまわし入れる。
    とろみがついたら火から下ろして器に盛る。

きっかけ

料理で一番やりたくないのが揚げもの!!
揚げものを作る手間が省けるのは主婦にとって大助かりですよね♪

レシピID: 1010018492

公開日:2017.09.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.05.01

    おいしかったです。唐揚げがムダにならずに済むし、また作りたいです。アレンジレシピ大好きです。

    返信が遅くなりすみません!作って下さって有難うございます。美味しいと言ってもらえてうれしいです(*^^*)よかったらまた作って下さいね。つくれぽに感謝です♪

    お返事を見る

  • 2018.05.19

    お弁当に。好評でした

    お弁当のおかずに作ってくださって有難うございます!お口にあったようで良かったです♪つくレポに感謝です~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏のから揚げアレンジ★黒酢あん炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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