豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め レシピ・作り方

豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
  • 約15分
ねこすけ
ねこすけ
豆板醤を加えたピリ辛のみそ炒めです。豆板醤の量で辛さを調整できます。ご飯にもお酒にもぴったりですよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉となすは食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗い、ザルにあげて水気を切る。
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. 3 肉に火が通ったらなすを加えて炒める。
  4. 4 なすに火が通ったら、もやしを加えて中強火でサッと炒める。
  5. 5 混ぜ合わせておいた★を回し入れ、手早く炒め、味をからませる。

きっかけ

みそ炒めは季節を問わずよく作ります。手早く失敗なく作れるのが魅力ですね。

  • レシピID:1010018479
  • 公開日:2017/09/19
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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単夕食豚バラ肉もやしなす全般
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ビールに合う 焼酎に合う 豆板醤 味噌炒め
料理名
豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
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つくったよレポート(20件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2023/09/19 11:41
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    こんにちは〜まだまだ暑いですが、ピリ辛でご飯がすすみますね(*^^*)レシピありがとうございました。
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/06/26 15:31
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    参考にさせてもらいました。
    ピリ辛で美味しく出来ました。
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/05/10 16:05
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    お弁当のおかずに作らせて頂きました♥️野菜たっぷりのレシピ助かります!!(v^ー°)美味しく頂きました♥️
    そんなに味も濃く無かったので素材の味が活きてますね♪
  • ひでき9300
    ひでき9300
    2022/08/07 20:15
    豚肉となすともやしのピリ辛みそ炒め
    男性です。
    もう少し豆板醤を入れた方が好きですが、妻はちょうど良いと言っていました。

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