ピーマンの肉詰め★甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
ピーマンを半分に切り種をとる（軸はそのまま残す）
にんにくはすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
ボウルにひき肉と◎を入れてよく捏ねる。
-
3
[2]に★を加えよく捏ね合わせる。
-
4
半分に切ったピーマンに[3]を隙間なくしっかり詰める。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、中火で[4]を肉面から焼く。
-
6
肉面に焼き色がついたらピーマンの面に反して焼き色をつける。
-
7
焼いている間に、ボウルに△を合わせておく。
-
8
ピーマンが色良く焼けたらもう一度肉面を下に反す。[7]をまわし入れ中弱火で蓋をして煮込む。煮汁が3/1以下になったら煮汁に水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせてとろみをつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め★甘辛煮
ねこすけ
ご訪問いただきありがとうございます！
◆◇◆お知らせ◆◇◆
申し訳ありません。諸事情により、つくれぽへのお礼返信を2022年8月よりスタンプにて統一させていただきたく存じます 今後とも何卒よろしくお願いいたします
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
おにぎり太郎2021/10/03 23:13
お弁当用に。
美味しくいただきました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
