レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き レシピ・作り方

レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き
  • 約30分
ねこすけ
ねこすけ
具材を重ねてホイルに包んでオーブンで焼くだけだから、忙しい食事の支度に少し余裕ができます。
日本酒、焼酎のおつまみに。白ワインにも合いますよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを5mmの厚さに横に切る。
    ピーマンは軸と種を取りのぞき食べやすい大きさに切る。
    ぶなしめじは石づきを切り落として5~6つに株分けする。
  2. 2 レモンは3mmの厚さの薄切りにする。
  3. 3 カジキマグロは食べやすい大きさに切り、裏表に塩とブラックペッパーをやや多めにふる。
  4. 4 オーブンの天板にアルミホイルを広げ、中央に玉ねぎを並べる。
  5. 5 玉ねぎの上にカジキマグロとレモンを交互に重ね置く。
  6. 6 カジキマグロの上にちぎったバターを乗せる。
  7. 7 カジキマグロを囲むようにしてピーマンとぶなしめじを置き、しょうゆと白ワインをまわしかける。
  8. 8 具材が隠れる大きさのアルミホイルをかぶせる。
  9. 9 2枚のアルミの端を合わせてしっかり閉じる。
  10. 10 上下左右隙間がないように包んだら、250度のオーブンで15~20分焼く。
  11. 11 !ご注意!
    焼きあがり後、アルミ包を持ち上げたり開封する時は、大変熱いですので火傷にご注意下さい

きっかけ

ホイル焼きは鮭を使ってよく作ります。カジキで作ってみたらさっぱりして美味しかったです。

おいしくなるコツ

セージやローズマリー、タイム等のハーブをちらして香草焼き風にしても美味しいと思います

  • レシピID:1010018090
  • 公開日:2017/08/29

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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)簡単おつまみ玉ねぎしめじピーマン
関連キーワード
めかじき ダイエット 日本酒にあう 焼酎にあう
料理名
レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き
ねこすけ
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つくったよレポート(11件)

  • もんこ620
    もんこ620
    2021/02/09 10:06
    レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き
    見た目オシャレだし、カジキマグロの味いいですね!
  • mmmmiiiiinmmmiin
    mmmmiiiiinmmmiin
    2021/01/06 18:53
    レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き
    味よし見た目よしでまた作りたいです!レシピありがとうございました。
  • はたけさん
    はたけさん
    2020/09/24 15:34
    レモンとバターで★カジキマグロのホイル焼き
    レモンの風味がサッパリして美味しかったです!!
  • どんぐり88
    どんぐり88
    2020/09/14 19:31
    プチトマトを入れて作りました!
    簡単で美味しかったです*\(^o^)/*
    写真撮り忘れてすいません⤵︎

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.07.08 13:10

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月16日(火)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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