ぷりぷりえび餃子 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
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1
えびは殻をむき背綿をとって洗い、酒を振っておく。
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2
キャベツ、ニラ、白ネギ、しょうがは細かく刻む。
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3
豚ミンチに２を入れ★の調味料をいれよく混ぜる。
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4
餃子の皮の上に洗って水気を切った大葉をのせ、上から３をスプーン１杯くらいのせ、その上から丸ごと１匹のえびをのせる。
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5
餃子の皮をたたむようにし水をつける。
餃子の皮の中におさまりきれず、上から餃子の皮を１枚のせ端を水でつける。
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6
フライパンにサラダ油をひきえび餃子を並べ焼く。焦げ目が付いたらお湯を入れフタをし
蒸し焼きにする。
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7
最後にごま油を入れ完成！
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8
残りの具と餃子の皮で普通の餃子を作る。
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- カテゴリ
- 焼き餃子
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- ぷりぷりえび餃子
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