味付け揚げ(いなり寿司) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 油揚げ 1０枚
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ５
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし1分ほど煮て油揚げを油抜きする。
ざるに上げて冷ます。
その間にめんつゆと砂糖と酒を別鍋に入れて沸かして砂糖を溶かす。 - 2 油揚げが冷めたら絞ってから保存袋に入れて①で煮た調味料も入れて全体に馴染むように揉み混めば完成です。
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