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居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 山芋

    10cm

  • ぶなしめじ

    1/2パック

  • バター

    大さじ1.5

  • しょうゆ

    大さじ0.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
  • 300円前後

居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

作り方

  • 1

    山芋は皮をむき1cm厚の輪切りにする。
    ぶなしめじは根元を切り落とし、小分けにする。

  • 2

    フライパンにバター大さじ1を温め、山芋を並べる。両面焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。

  • 3

    [2]にバター大さじ0.5とぶなしめじを加え炒める。

  • 4

    しめじがしんなりしてきたら、しょうゆをまわしかけ中火で全体にからめるように混ぜ炒める。

きっかけ

一番最初に覚えたおつまみのレシピです。

レシピID: 1010017715

公開日:2017.08.08

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2020.10.15

    香ばしく美味しくできました!

    イイチブンさん美味しく作って下さって有難うございます!香ばしい香りがこちらまで伝わってきます(*'ω'*)よろしかったらまた作って下さいね♪つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

  • 2020.07.01

    山芋としめじどちらもいい味を出してます!

    作って下さり有難うございます!山芋としめじの組み合わせ、気に入って頂けたようで良かったです(*'▽')よろしかったらまた作って下さいね。つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

  • 2020.06.28

    家族に大好評でした(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡♪

    レシピをお試しくださり有難うございます!ご家族様に気に入っていただけたようで嬉しいです(*'▽')よかったらまた作って下さいね♫つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

  • 2020.05.05

    エリンギで作りました!
    美味しかったです(^^)

    エリンギを使って作って下さったんですね!しめじとはまた違った食感が楽しめそうですね(*'▽')美味しく作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.11.13 12:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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