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居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • 山芋

    10cm

  • ぶなしめじ

    1/2パック

  • バター

    大さじ1.5

  • しょうゆ

    大さじ0.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
  • 300円前後

居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

作り方

  • 1

    山芋は皮をむき1cm厚の輪切りにする。
    ぶなしめじは根元を切り落とし、小分けにする。

  • 2

    フライパンにバター大さじ1を温め、山芋を並べる。両面焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。

  • 3

    [2]にバター大さじ0.5とぶなしめじを加え炒める。

  • 4

    しめじがしんなりしてきたら、しょうゆをまわしかけ中火で全体にからめるように混ぜ炒める。

きっかけ

一番最初に覚えたおつまみのレシピです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > フライパンだけでおつまみ
目的・シーン：
その他の目的・シーン > おつまみ > ビールに合うおつまみ
食材：
野菜 > きのこ > しめじ

レシピID: 1010017715

公開日：2017.08.08

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.12.13

    ( ☆∀☆) とっても美味しかったぁ～♪♪ヽ(´▽｀)/山芋のシャキシャキ食感が良いですねっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪

    いいね

    作って下さって有難うございます！レシピを気に入っていただけたようで嬉しいです(#^.^#)よろしかったらまた作ってくださいね。つくれぽに感謝です❤

    お返事を見る

  • 2019.12.09

    簡単で美味しかったです。

    いいね

    たくさん作って下さって有難うございます！あやたんママさんのお口に合って良かったです♪よろしかったらまた作ってくださいね。つくれぽに感謝❤

    お返事を見る

  • 2019.11.25

    きのこ沢山入れてみました！

    いいね

    お試しくださり有難うございます。きのこのボリュームがすごい！(*'▽')沢山作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽに感謝デス

    お返事を見る

  • 2019.11.21

    おいしくて好評でした〜

    いいね

    レシピをお試しくださり有難うございます！美味しいと言っていただけて嬉しいです(*'▽')よろしかったらまた作ってくださいね。つくれぽに感謝です♪

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.11.13　12:29

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
ビールにあう居酒屋レシピおつまみ簡単レシピ

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