居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き レシピ・作り方

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
  • 約10分
  • 300円前後
ねこすけ
ねこすけ
居酒屋でおなじみのメニュー。ホクホクの山芋にバターしょうゆの香ばしさがたまらなく美味しい。フライパンひとつで出来る居酒屋簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 山芋 10cm
  • ぶなしめじ 1/2パック
  • バター 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ0.5

作り方

  1. 1 山芋は皮をむき1cm厚の輪切りにする。
    ぶなしめじは根元を切り落とし、小分けにする。
  2. 2 フライパンにバター大さじ1を温め、山芋を並べる。両面焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。
  3. 3 [2]にバター大さじ0.5とぶなしめじを加え炒める。
  4. 4 しめじがしんなりしてきたら、しょうゆをまわしかけ中火で全体にからめるように混ぜ炒める。

きっかけ

一番最初に覚えたおつまみのレシピです。

  • レシピID:1010017715
  • 公開日:2017/08/08

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カテゴリ
山芋簡単おつまみフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみしめじ
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ビールにあう 居酒屋レシピ おつまみ 簡単レシピ
料理名
居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
ねこすけ
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つくったよレポート(28件)

  • ゆみゆみ2号
    ゆみゆみ2号
    2021/02/17 19:55
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    山芋がサクサクふわふわ、また味付けも最高でした!
  • 畳の上の猫
    畳の上の猫
    2021/02/14 11:09
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    山芋があったので作ってみました
    美味しかったです
    家族にも好評でした
  • まっち‪(♡´꒳`*)‬
    まっち‪(♡´꒳`*)‬
    2021/02/12 21:47
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    バター醤油は何にでも合いますね!!美味しかったです!
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2021/01/15 18:21
    居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
    美味しかったです!
    ご馳走様でした^ ^

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.11.13 12:29

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月16日(土)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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