超簡単!冷凍アサリの炊き込みご飯 レシピ・作り方

超簡単!冷凍アサリの炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
Suzhoutomo
Suzhoutomo
久々に炊き込みご飯が食べたくなり...
冷凍庫に有ったアサリで簡単に作りました。
潮の香りと生姜の匂いがいい感じです。

材料(4人分)

  • お米 2合
  • ★かつおだしめんつゆ(2倍濃) 100ml
  • ★醤油 50ml
  • ★みりん 50ml
  • ★水 200ml
  • 冷凍アサリ 80g
  • 椎茸 50g
  • 人参 50g
  • 生姜 5g

作り方

  1. 1 容器に★を入れ混ぜ合わせます。味の濃さはお好みで調整してください。※今回は軽い薄味に仕上げています。
  2. 2 冷凍アサリは一旦水にさらし解凍してから水を絞ります。椎茸・人参は食べ易い大きさに切り、生姜は千切りにします。
  3. 3 炊飯器にといだ米を入れたら手順1・2を入れ掻き混ぜて炊飯スイッチを入れます。※ご飯の柔らかさはお好みに合わせ水加減をして下さい。
  4. 4 通常炊き50分で出来上がりです。

きっかけ

おかずを作るのが面倒になったので、炊飯器お任せで作れるアサリの炊き込みご飯にしました。

おいしくなるコツ

いつもは砂糖を入れるのですが、食べていてしつこく感じていたので、今回は【みりん】で若干の甘みを出しています。甘め味がお好きな方はみりんの量を増やし、その分水の量を減らしてください。

  • レシピID:1010017204
  • 公開日:2017/06/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
冷凍アサリ 炊き込みご飯 炊飯器 おまかせ
料理名
超簡単!冷凍アサリの炊き込みご飯
Suzhoutomo
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • 目指せ!料理上手い奥さん
    目指せ!料理上手い奥さん
    2021/02/25 20:38
    超簡単!冷凍アサリの炊き込みご飯
    美味しかったです!アサリの缶詰が残ってたので作りました(アサリの缶詰の汁も入れたのと、つゆが3倍しか無かったので50m入れ炊飯のメモリは2.5ゴウくらいでした)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る