玉ねぎとお揚げの煮物 レシピ・作り方

玉ねぎとお揚げの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
シュン0923
シュン0923
玉ねぎの甘味をお揚げが吸って、だしいらずのやさしい煮物です。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。写真は12等分くし形切りですが、お好みの切り方でOK。油揚げは熱湯(分量外)をかけて油抜きし、1cm幅に切ります。
  2. 2 材料をすべて鍋に入れ、ふたをして弱火にかけます。水分量が少なく、たまねぎの水分で蒸し煮にしていくので、弱火でじっくり。こげないように注意してください。
  3. 3 途中2~3回上下を返し、玉ねぎが柔らかくなったら完成です。お好みで一味をふってどうぞ。冷たくしてもおいしいですよ~

きっかけ

玉ねぎがたくさん収穫できたので。

おいしくなるコツ

玉ねぎの水分で煮ていくので、しっかりふたのしまるお鍋がよいと思います。

  • レシピID:1010017042
  • 公開日:2017/05/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
玉ねぎめんつゆ油揚げ
料理名
玉ねぎとお揚げの煮物
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る