たぷたぷたっぷりリンゴ入りカレーレシピ・作り方

Name: たぷたぷたっぷりリンゴ入りカレー
Total time: 1 h
Yield: ８
Ingredients: ●SBゴールデンカレー 200ｇ; ●ハウスバーモントカレー 100ｇ; ■リンゴ（1.5個） 250ｇ; ■玉ねぎ（大き目1個） 250ｇ; 豚ひき肉 120ｇ; ▲生ニンニク 2片; ▲生姜 15ｇ; ★サラダ油 大さじ2; ★塩 小さじ1/5; ★ブラックペッパー 小さじ1/5; 水 2L; コンソメ（固形） 3個; △ニンジン 250ｇ; △じゃが芋（3個） 300ｇ; ○溶き片栗粉（片栗粉大さじ３） 80ｍｌ; ○醤油 大さじ1; 豆乳 80ｍｌ

約1時間
1,000円前後

Suzhoutomo

長女が美味しいと言っていたカレーです。
手間と時間は掛かりますが、仕上がりは完璧！
数時間置くと更に美味しい味に変わります。

みんながつくった数 1 件

材料（８人分）

●SBゴールデンカレー 200ｇ
●ハウスバーモントカレー 100ｇ
■リンゴ（1.5個） 250ｇ
■玉ねぎ（大き目1個） 250ｇ
豚ひき肉 120ｇ
▲生ニンニク 2片
▲生姜 15ｇ
★サラダ油大さじ2
★塩小さじ1/5
★ブラックペッパー小さじ1/5
水 2L
コンソメ（固形） 3個
△ニンジン 250ｇ
△じゃが芋（3個） 300ｇ
○溶き片栗粉（片栗粉大さじ３） 80ｍｌ
○醤油大さじ1
豆乳 80ｍｌ

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作り方

1 △は皮を剥きひと口大に切ります。■はミキサーに掛け易い大きさに切ります。▲は1ミリ程度の細切りスライスにし、豚ひき肉はそのままです。その他カレールー・豆乳・コンソメを準備します。
2 椀に大さじ3の片栗粉を入れ80ｍｌの水で溶いておきます。
3 ■をミキサーに掛け準備します。
4 中火に掛けた鍋に豚挽肉と▲と★を入れて2分程炒めます。
5 ミキサーに掛けた■を鍋に入れ混ぜ合わせます。
6 鍋に２Lの水、コンソメと△を入れ沸騰させてから15分程煮ます。
7 鍋に●を入れよく混ぜて溶かします。カレールーが完全に溶けたら、弱火に切り替えます。
8 鍋に○を入れ混ぜ合わせます。
9 鍋に豆乳を入れ混ぜ合わせ、鍋底を掻くように混ぜながら5分程煮込みます。
10 たぷたぷなとろみが付いたら火を止めて出来上がりです。