簡単！炊飯器にポン！柔らか煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック肉 500g
- ニンニク 1かけ
- 生姜 １かけ
- ☆醤油 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆味醂 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆麺つゆ濃縮（三倍） 大さじ1
- 青ネギ 少々
作り方
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1
ブロック肉の表面全体に焼き目をつける。
- 2 ニンニク、生姜を細かく切る。
-
3
炊飯器で加熱可能な食品用の袋に豚肉、ニンニク、生姜、☆印の調味料を全て入れて全体に絡ませ、空気を抜きながら袋を閉じる。
-
4
沸騰する手前のお湯を炊飯器の中に入れ、その中にゆっくりと豚肉を浸たす。豚肉全体が浸かればOK！
- 5 炊飯器の保温ボタンを押して3時間半〜4時間
- 6 炊飯器から袋を取り出し、調味料だけを鍋に入れてる煮詰めてタレを作る。
-
7
豚肉を切り分け、お皿に盛る。最後にタレ、青ネギを振りかけて出来上がり！
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takashimaz2020/02/03 01:19
料理初心者ですが、手順が難しくなくてよかったです。おいしくいただきました。
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