白だしでアッサリ濃厚鍋焼うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
○の食材を食べやすい大きさに切り、先に茹でておきます。かまぼこは厚み3ミリ程度に切ります。茹で卵も先に作り半分に切ります。万能ねぎは長さ5ミリ程度に切ります。
-
2
鶏もも肉は厚み5ミリ程度に切ります。
-
3
鍋に★とかまぼこを入れ中火で沸騰させてから火を止めます。
-
4
大きめの鍋に3L程の水を入れ、うどんを入れて沸騰してから４~５分茹でて湯上げをしたあと、水洗いしてザルにあげ水切りをしてから土鍋に均等に入れます
-
5
うどんを入れた土鍋に茹でた食材・茹で卵・かまぼこ・万能ネギ・天かすをうどんの上に並べ、手順３出汁を入れ土鍋に蓋をして、中火で沸騰させ5~8分ほど煮てから火を止めれば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 白だしでアッサリ濃厚鍋焼うどん
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
白だしのアッサリ鍋焼きうどんが食べたくて。
やっぱり自分で作るのが一番ですね (*^0^*)