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味つけの法則で☆基本の甘辛タレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 醤油:みりん:酒:砂糖=2:2:2:1
  • 200gの食材に対して…
  • 醤油・みりん・酒

    各大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • ※調味料の分量詳細は、下記参照。
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
味つけの法則で☆基本の甘辛タレ
  • 100円以下

焼いて絡めるお料理にはコレ☆ 味加減バッチリな甘辛タレです。

作り方

  • 1

    全調味料をしっかり混ぜ合わせれば出来上がり☆

  • 2

    ※調味料の分量詳細はこちらに記載。http://homesweethome-s.com/meat_roll-ups.html

  • 3

    ※基本の甘辛タレを使ったレシピ例①→人参とインゲンの豚肉巻きhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010015121/

  • 4

    ※基本の甘辛タレを使ったレシピ例②→オクラの牛肉巻きhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010015134/

きっかけ

どんな分量の食材でも、美味しく味つけが出来るように、食材の量にピッタリな調味料の分量を記録しておきたくて。

おいしくなるコツ

食材の量に合った調味料の分量は、こちらに記載しています。http://homesweethome-s.com/meat_roll-ups.html
食材全体の重さを計るだけで、味加減バッチリに仕上がります。
是非、参考にしてください。

レシピID: 1010015139

公開日:2016.09.20

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関連情報

料理名
甘辛タレ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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