開いてエビフライ♪カレー味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
海老は皮を剥いてしっぽも取り、開いて背ワタを取る。
塩とカレー粉を振りかけて馴染ませる。
ボウルに小麦粉、水を入れて良く混ぜる。別のボウルにパン粉を入れておく。 -
2
海老を小麦粉のボウルに浸けてパン粉を付ける。
フライパンに1センチの深さに油を入れて焼く。
5分ほどで返して3分ほど焼けば完成です。
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