筍と鶏むね肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
下茹でした筍を千切りにする。ボウルに筍、ほんだし、醤油を入れて良く混ぜる。冷蔵庫で半日置いておく。
米を洗ってお釜に入れて塩、上記筍の漬け汁を入れて２合ラインまで水を入れて混ぜる。 -
2
①にむね肉を乗せて筍を乗せて炊飯する。
炊飯後、むね肉を取り出して割いてからご飯に戻して混ぜれば完成です。
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