こんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、下茹でします。茹でたらザルにあけて水を切ります。
- 2 鍋に油（分量外）をひき、こんにゃくを強火で炒めます。油が絡めばOKですが、軽く焦げ目がつくくらいまで炒めるとよく味がしみます。
- 3 ２の鍋にしょうゆをまわし入れ、香りがたったらみりん、だし汁も加えて煮ます。水分がほとんどなくなるまで煮とばしたら完成です。
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