５分で作る豚小間生姜焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは短冊切にし生姜は皮を剥きます。
豚小間は一枚ずつ開いた状態にします。
-
2
強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚小間は一枚一枚開いた状態で入れ、２分ほど炒めます。
-
3
次にピーマンを入れ、
生姜を半分ほど擦り入れたら、★を全体に掛け混ぜ合わせながら１分ほど炒めて火を止めます。
-
4
皿に豚小間とピーマンを盛り付け、フライパンに残った汁を掛け、残りの生姜を擦り掛けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- ５分で作る豚小間生姜焼き
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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サッと炒めて生姜を擦って掛ければＯＫです。
豚小間の脂でコク旨な味が出ます‼