スキレットで作る卵の蒸し焼き レシピ・作り方

スキレットで作る卵の蒸し焼き
  • 約10分
  • 300円前後
Suzhoutomo
Suzhoutomo
スキレットでも茶碗蒸しが作れるんじゃない?
そんな感じで作ったのがこれです。
見た目卵焼きですけど味は茶碗蒸しです(´∀`;

材料(2人分)

作り方

  1. 1 中火で熱したスキレットにごま油を入れ、鶏肉を軽く炒めます。容器に卵を割り入れ、★を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 手順1に食べ易く切ったネギとしめじを並べ、容器の出汁入り卵をスキレット全体に回し、弱火に変えます。
  3. 3 卵の表面が少し固まったら火を止めて出来上がりです。

きっかけ

スキレットの初めての火入れなので簡単料理です。 見た目卵焼きの様ですが、食べると茶碗蒸しです。

おいしくなるコツ

出汁入り卵の味付けで決まりますので、お好みに合わせて醤油の量を調整して下さい。

  • レシピID:1010013365
  • 公開日:2016/01/11
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カテゴリ
茶碗蒸しスキレット
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スキレット 茶碗蒸し 蒸し焼き 卵料理
料理名
スキレットで作る卵の蒸し焼き
Suzhoutomo
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つくったよレポート(1件)

  • VRX
    VRX
    2019/08/19 06:45
    スキレットで作る卵の蒸し焼き
    簡単にできました。

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